Corso in presenza di 60 minuti condotto da Marilena Cutino, consulente in medicina presso il Ristorante Libra Bologna
Possono partecipare da 1 a 5 persone, e il costo totale di € 100 sarà restituito come buono da spendere in prodotti lo stesso giorno.
- Introduzione al Metodo Scientifico Cucina Evolution della Dott.ssa Chiara Manzi
- Tecniche di preparazione della ricetta:
- come si sgrassa il guanciale
- crema di tuorli
- benefici di curcuma e pepe
- l’importanza delle tecniche di cottura
- i giusti utensili in cucina
- Preparazione e Assaggio della Carbonara
Corso su prenotazione
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