LA NOSTRA MISSION?
IMPREZIOSIRE LA TRADIZIONE ITALIANA DI BENESSERE
Antiaging
ISPIRATI DAL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI PER CREARE UN CIBO BELLO, BUONO E SALUTARE.
ABBIAMO UNA RUBRICA FISSA SU:
“ Per me quella italiana è la vera cucina fusion e ancora non lo abbiamo capito. Quando i cuochi impareranno davvero a rivisitarla, cioè ad alleggerirla, i francesi dovranno chiudere bottega. D’altronde non dobbiamo dimenticare che i capisaldi della nostra cucina regionale, i famigerati piatti poveri, sono nati molto carichi perchè gli uomini lavoravano con il sudore della fronte e le donne partorivano in campagna”.
Gualtiero Marchesi,
intervista del 7 aprile 2015
Maestri
CHI SARANNO I TUOI MAESTRI?
Chef Stellati, Medici, Nutrizionisti Pluripremiati
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Gusto e Salute. Raggiungi l’eccellenza nel tuo campo.
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Scopri i segreti della cucina antiaging e diventa un maestro del gusto e del benessere. Trasforma il tuo talento in una rivoluzione culinaria. Conquista il mercato della ristorazione!
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Cucina Evolution Academy è nata per elevare il mondo della cucina e della nutrizione.
Cucina Evolution Academy è nata per elevare il mondo della cucina e della nutrizione.
La nostra missione è fondere l’arte culinaria con la scienza della nutrizione, creando un equilibrio perfetto tra gusto e salute. Il nostro obiettivo è semplice ma ambizioso: realizzare una cucina che favorisca la longevità, il giusto peso e la salute perfetta. Non stiamo solo creando piatti gustosi, ma veri e propri elisir di
Benessere
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Immagina ristoranti, caffetterie, gelaterie e pizzerie dove puoi divertirti, mangiare tanto e con gusto, e allo stesso tempo nutrirti al meglio. I nostri chef, formati con il nostro esclusivo master, sono preparati sulle ultime innovazioni in nutrizione antiaging, allergie e intolleranze. Vai al ristorante e ti curi, perdi peso e mangi a sazietà.
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Ogni piatto e prodotto creati nella nostra accademia rispettano rigorosi criteri di equilibrio nutrizionale basati su 7 pilastri fondamentali, garantiti dalla nostra certificazione Buono da Vivere.
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