L’unico percorso accademico in Europa che coniuga la Scienza della Nutrizione Antiaging con la pratica in cucina, per prevenire, dimagrire e vivere in salute con i piatti più buoni della tradizione Made in Italy riformulati con più gusto e meno calorie.
Diretto dalla Dott.ssa Chiara Manzi, Nutrizionista Antiaging premiata nel 2018 con l’Oscar della Salute e ricercatrice di fama mondiale, e dal professor Michele Rubbini, Specialista in Chirurgia Generale e docente universitario, conta la partecipazione di docenti dell’Harvard School di Boston e dell’Università di Ferrara.
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