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Indicare la migliore strategia per modulare efficacemente la glicemia durante i pasti
Cosa succede quando si forma il gel viscoso intestinale durante un pasto?
La fibra solubile
Alcalinizzare il ph intestinale migliora l’assorbimento dei Sali minerali, in che modo è possibile farlo?
VERO o FALSO: L’indice glicemico è quel valore indicativo del contenuto di carboidrati di un alimento
VERO o FALSO: Inserire fibre, specialmente solubili, porta sicuramente ad evitare picchi glicemici
VERO o FALSO: In una persona non abituata a mangiare verdure, è importante consigliare un’assunzione quotidiana di almeno 35-40 grammi di fibra