La terapia del fritto: Tecniche di frittura antiossidante
Corso di Alta Formazione pratica per imparare tutti i segreti per una frittura sana e golosa che ti aiuti a dimagrire e vivere in salute senza rinunciare al gusto di un buon fritto.
Chi siamo
Siamo i primi in Europa
Ad insegnare ai professionisti e appassionati di cucina e salute come creare piani alimentari e ricette sane e golose per vivere a lungo con i sapori del Made in Italy.
Master e Corsi Online
Offerta Formativa
Tecniche di Pasticceria Antiaging
Corso di Alta Formazione per imparare tutti i segreti per realizzare i dolci che più ami a casa tua, in maniera sana e golosa, per dimagrire e vivere in forma con gusto.
Cotture Sottovuoto Antiossidanti
Corso di Alta Formazione per imparare tutti i segreti dell'innovativa cottura sottovuoto per preparare piatti ricchi di vitamine e antiossidanti, a basso contenuto di grassi e sale, per una vita sana e felice.
Master in Medicina Culinaria
L’unico percorso accademico in Europa che coniuga la Scienza della Nutrizione Antiaging con la pratica in cucina, per prevenire, dimagrire e vivere in salute con i piatti più buoni della tradizione Made in Italy riformulati con più gusto e meno calorie.
Master in Medicina Culinaria (Premium Edition)
L'edizione Premium, online e in presenza, dell'Unico percorso accademico in Europa che coniuga la Scienza della Nutrizione Antiaging con la pratica in cucina, per prevenire, dimagrire e vivere in salute con i piatti più buoni della tradizione Made in Italy riformulati con più gusto e meno calorie.
Dalla A alla Z: I falsi miti duri a morire
Il Corso che sfata tutti i falsi miti sull'alimentazione con l'obiettivo di diffondere le giuste conoscenze per una vita sana e golosa.
Testimonianze
Diplomati d'eccellenza
"Il Master mi ha permesso di migliorare la mia alimentazione e capire come funzionano realmente i prodotti, le combinazioni ed i benefici che si possono ottenere."
Davide Comaschi
Campione del mondo di pasticceria e cioccolateria
"Noi cuochi stellati siamo maestri del bello e del buono, il Master mi ha dato le competenze per pensare a soddisfare anche il benessere dei miei clienti."
Paolo Cappuccio
Executive Chef - Stella Michelin
“Quando avevo iniziato a lavorare, avevo un desiderio: non dire più ai miei pazienti di rinunciare ai loro piatti preferiti. Scoprire che il Master poteva avverare questo mio desiderio è stato fantastico!”
Laura Onorato
Biologa Nutrizionista
“Nel futuro sarà sempre più importante una cucina semplice e attenta alla materia prima e all’equilibrio nutrizionale”
Riccardo Sculli
Chef Stellato - Gambero Rosso
“E’ molto importante far si che i clienti mangino bene e stiano meglio in salute. Tutto quello che posso fare per raggiungere questo traguardo, sono ben contento di farlo.”
Theo Penati
Chef - Stella Michelin
“Il Master in Culinary Nutrition mi dato la base scientifica per poter creare dei corsi di cucina dove dimostrare che si può star bene e in forma senza rinunciare ai piaceri della tavola”
Manuela Piras
Nutrizionista
“Grazie a tutto ciò che ho appreso al Master e che ho poi applicato nella mia vita lavorativa, posso testimoniare che la scelta di frequentare il Master è stata una scelta di successo.”
Cristian Duca
Chef dei VIP - Villa Paradiso
“Il Master in Culinary Nutrition: sicuramente un Master per tutti i professionisti che tengono al proprio lavoro!”
Stefano Laghi
Maestro Pasticcere
“Come cuoco e sportivo ho sempre pensato che avere competenza sugli aspetti nutrizionali in cucina sia un dovere per un cuoco serio e attento al benessere degli ospiti nel nostro ristorante”
Fabio Ciervo
Executive ChefPartnership
Ospitate in TV
Contatti
Telefono: (+39) 0521 1640539
PEC: ajn@pec.it
Ragione Sociale: Art Joins Nutrition Academy S.R.L.
Sede legale: Viale Mentana 41, 43121, Parma
Numero REA PR – 265767
CF e n. iscrizione al Registro Imprese: 02773490343
Capitale Sociale: 100.000€
Archivio ufficiale della CCIAA
Documento n. T 300812875 estratto dal Registro Imprese in data 21/12/2018