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Quale tipologia di piatto può essere bilanciato a livello nutrizionale?
Che cos’è la sicurezza nutrizionale?
VERO o FALSO: Lo zucchero è sicuro dal punto di vista alimentare
VERO O FALSO: La sicurezza nutrizionale tiene conto esclusivamente dei valori nutrizionali del prodotto finito
VERO O FALSO: Un prodotto è equilibrato a livello nutrizionale quando bilanciato in grassi, zucchero e sale
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