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Seppur durante il Corso di Alta Formazione assisterai ad informazioni uniche ed inedite, vogliamo già darti l’occasione di cominciare a muovere i tuoi primi passi nel Mondo della Cucina Salutare.
Tecniche di Cottura in Sottovuoto
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€362,70
€115
Cosa Otterrai
Scopri come la cottura in sottovuoto ti aiuta a preservare i nutrienti degli ingredienti, ottimizzare i tempi di preparazione e garantire una qualità costante in ogni piatto.
Stupisci i tuoi clienti con un risotto che mantiene tutte le proprietà nutritive e il gusto, ottimizzando i tempi di cottura. Un vero “game changer” per la tua cucina.
Impara la tecnica per reinventare il classico bollito, mantenendo intatti i nutrienti e offrendo una consistenza perfetta, senza dover sacrificare ore in cucina.
Aggiungi al tuo menu bevande ricche di proprietà nutritive, utilizzando ingredienti all’avanguardia che non solo delizieranno i tuoi clienti, ma li faranno sentire bene.
Apprendi come cucinare il polpo alla perfezione, mantenendo una consistenza impeccabile e un sapore inconfondibile che farà parlare di te.
Impara le tecniche migliori per cuocere il pesce rispettandone le delicate proprietà, garantendo sapore, texture e una cottura perfetta.
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Nel settore della ristorazione, il tempo è denaro. E se non stai adottando tecniche come la cottura in sottovuoto, stai sprecando entrambi. Questa tecnica ti consente di ridurre i tempi di preparazione senza sacrificare la qualità, migliorare il food cost e offrire piatti salutari che soddisfano anche i palati più esigenti.
In un’epoca in cui i clienti sono sempre più attenti alla salute e alle intolleranze alimentari, è fondamentale rimanere competitivi e offrire piatti all’avanguardia, senza dover sacrificare sapore e consistenza.
Non perdere tempo: Aggiungi subito questo corso al tuo carrello e impara come portare la tua cucina a un livello superiore con le nuove tecnologie.
Ragione Sociale: Art Joins Nutrition Academy S.R.L.
Sede legale: Viale Mentana 41, 43121, Parma
Numero REA PR – 265767
CF e n. iscrizione al Registro Imprese: 02773490343
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