La scienza va avanti e le evidenze confermano che vivere a lungo e in salute non è questione di “esser…
cucina antiaging (Demo)
Ritorna con importantissime novità Cucina Evolution Academy, la prima Accademia in Europa specializzata in Culinary Nutrition e Cucina Antiaging! Negli…
Sono sempre di più le persone che a tavola non si accontentano solo di un piatto che appaghi la vista…
Come insegna la Culinary Nutrition, la salute in cucina è possibile perché accostando fra loro alcuni ingredienti le loro qualità nutrizionali aumentano. E’ il caso della zucca e curcuma.
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La Graffe Evolution è una nuova ricetta ideata durante il master in Culinary Nutrition dal pasticcere Enckelejd Caushaj per ottenere ciambelline gustose che possono essere consumate anche ogni giorno. Vuoi sapere come? Leggi l’articolo per saperne di più…
Non conosci ancora le attività dell’AjN Academy ed il Master in Culinary Nutrition riservato ai professionisti della ristorazione e della…
Dalla formazione all’occupazione il passo è breve per i cuochi diplomati in Culinary Nutrition. A testimoniarlo è anche la partnership…
Due occasioni speciali per incontrare la Cucina Antiaging in questa Estate 2016: il 14 Luglio a Rozzano (Milano) e il…
La notizia è di quelle che fanno un po’ impressione: è stato inventato il cioccolato alla carne. Un nutrizionista neozelandese…