In un mondo dove l’alimentazione occupa un posto centrale nelle nostre vite, emerge una verità scomoda, troppo spesso taciuta: l’acrilammide, un potenziale cancerogeno nascosto nei cibi che amiamo. Dal caffè della mattina alle patatine fritte della pausa pranzo, questa sostanza insidiosa si nasconde là dove meno te l’aspetti, minacciando silenziosamente la tua salute e quella dei tuoi cari.

Ma c’è una luce in fondo al tunnel. Presentiamo un corso unico nel suo genere, dedicato a svelare i segreti per ridurre l’esposizione all’acrilammide attraverso scelte alimentari consapevoli e tecniche di cottura innovative.