Le tecniche di lievitazione, maturazione e cottura dei lievitati della nostra tradizione. Impasto della Pizza anche senza glutine.
I panificati tradizionali presentano spesso un alto indice glicemico oltre che troppo sale, grassi, contaminanti di processo come l’Acrilammide. Per tale ragione vengono spesso evitati dalle persone che tengono al proprio peso forma perché convinti che facciano ingrassare.
Con il Corso di Pizza, Pane e Lievitati Antiaging impari come preparare panificati della longevità dal perfetto equilibrio nutrizionale, ricchi di gusto e a basso indice glicemico, che ti permetteranno di migliorare la tua salute.
Data: 9 novembre 2024
Ora: 10-18
