Rinunci ai dolci perché ci tieni alla tua forma fisica e alla tua salute? Preparati ad un Natale goloso e salutare!
I dolci tradizionali, contengono troppi zuccheri e grassi, sono ad alto indice glicemico e poveri di fibra.
Con il Corso di Pasticceria Antiaging impari come preparare dolci della longevità che abbiano più fibre e meno zuccheri di una mela, utilizzando gli ingredienti della tradizione, esaltandone il gusto e le qualità nutrizionali.
Pensato per tutti coloro che amano il mondo della pasticceria e intendono innovare le proprie preparazioni, con dolci sani e gustosi, unendo la loro passione per la cucina alla salute. Un percorso che unisce Scienza e Arte, tradizione ed evoluzione, per acquisire le tecniche e le competenze necessarie alla creazione di ricette della longevità che coniugano il gusto al benessere.
Impariamo insieme a realizzare:
Crema pasticcera,
panna zero grassi,
pan di spagna,
pasta frolla,
tiramisù,
zuppa inglese,
mousse al cioccolato.
Data: 2 dicembre 2023
Ora: 10-18
