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TRADIZIONE ITALIANA IMPREZIOSITA DI BENESSERE
AntiAging
ISPIRATI DAL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI PER CREARE UN CIBO BELLO, BUONO E SALUTARE.
“ Per me quella italiana è la vera cucina fusion e ancora non lo abbiamo capito. Quando i cuochi impareranno davvero a rivisitarla, cioè ad alleggerirla, i francesi dovranno chiudere bottega. D’altronde non dobbiamo dimenticare che i capisaldi della nostra cucina regionale, i famigerati piatti poveri, sono nati molto carichi perchè gli uomini lavoravano con il sudore della fronte e le donne partorivano in campagna”.
Gualtiero Marchesi,
intervista del 7 aprile 2015
Maestri
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PARLANO DI NOI
Cucina Evolution Academy è nata per elevare il mondo della cucina e della nutrizione.
Cucina Evolution Academy è nata per elevare il mondo della cucina e della nutrizione.
La nostra missione è fondere l’arte culinaria con la scienza della nutrizione, creando un equilibrio perfetto tra gusto e salute. Il nostro obiettivo è semplice ma ambizioso: realizzare una cucina che favorisca la longevità, il giusto peso e la salute perfetta. Non stiamo solo creando piatti gustosi, ma veri e propri elisir di
Benessere
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