A dieci giorni dall’entrata in vigore del Regolamento (UE) 20 novembre 2017, n. 2158 che obbliga cuochi, pasticceri, pizzaioli, panificatori…
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Lunedì 23 aprile dalle ore 9:30 alle ore 17:00 si terrà il Corso Professionale “Pizza Più” presso Greci, specialità per la ristorazione, in…
SAI CHE LA LATTUGA È PIÙ ANTIOSSIDANTE DEI MIRTILLI? Le uniche sostanze con dimostrati effetti antiossidanti nell’organismo umano sono 3: la…
Sapevi che una preparazione sbagliata può far disperdere l’enorme ricchezza di nutrienti contenuti in questi alimenti, spesso in passato considerati…
Sembra assurdo ma su questa piccola terra che ogni giorno ruota su se stessa e ogni anno gira intorno al…
Sapevi che la farina bianca viene ottenuta attraverso la setacciatura della farina integrale? È quindi priva del germe e della…
Secondo te… Chi vuol viver sano non deve mangiar prima di aver fame: VERO o FALSO? FALSO! Sapevi che se…
Certamente saprai che La Dieta Mediterranea è stata nominata nel 2010 patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Numerosi studi scienti ci hanno dimostrato…
“Ho fame” è la frase tipica che solitamente pronunciano almeno una volta al giorno tutti coloro che seguono una dieta….
Sapevi che i carboidrati forniscono le stesse calorie delle proteine? Ebbene si, entrambi hanno un valore energetico pari a 4…