Search Results "alessandra piazza"

Progetto senza titolo (57)
Cereali senza glutine: quali sono i migliori?

Pasta e pane Biologici e gluten free stanno sostituendo i prodotti tradizionali più comuni e, anche se hanno un costo…

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Blue zones – Ikaria, l’isola dove ci si dimentica di morire…

A cura di Alessandra Piazza Se chiedi ai centenari di Ikaria come sono riusciti a sopravvivere fino a 90 anni essi…

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Blue Zones – I centenari della penisola di Nicoya

La longevità è una parola di origine latina, composta dall’aggettivo “longus” che ha il significato di “lungo” e “aevum” che…

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Editoriale – Culinary Nutrition Journal Aprile

Apriamo il numero con l’articolo scritto a quattro mani dalla “coppia neurologica” D’Arcangelo-Frank, fa parte della nuova rubrica “Alimentazione e…

Gluten free bread
Prospettive Gluten-free – Glifosato e Celiachia, quanta confusione!

L’esposizione a pesticidi è una delle più importanti preoccupazioni per le patologie cronico-degenerative che oggi ci affliggono. Digitando su un…

Maturita-2017-colazione-dello-studente
Editoriale – Journal of Culinary Nutrition Marzo

Ed eccoci al numero 3 dell’anno 2018; il primo di questi interessanti articoli è sulla “Psicologia delle diete” scritto dal…