Spesa al supermercato: acquista la consapevolezza

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Immagina di entrare nel tuo supermercato di fiducia, prendere il tuo carrello e addentrarti in quel labirinto di scaffali che conosci a memoria.

Sai dov’è il sale, sai dove sono i piatti pronti, sai dov’è il reparto surgelati e anche il reparto salumi; ora però voglio cambiare le carte in tavola e metterti in difficoltà.

Mentre leggevi le prime righe sapevi esattamente dove fossero posizionati i prodotti dei quali ti ho parlato, ma se cambiassi le domande: conosci i valori nutrizionali dei prodotti e piatti pronti? E il loro quantitativo di sale, zuccheri, grassi?

E se ti dicessi che molti prodotti nascondono ben altro dietro le informazioni scritte in etichetta?

Ecco, ora sicuramente farai più fatica a rispondere e ti sentirai disorientato; non temere, continua a leggere, ti darò una giusta linea guida per una spesa sana e consapevole.

Siamo in Italia, il paese dove la semplicità e il gusto ci rendono unici in tutto il mondo: ed è proprio grazie alla fusione di questi due elementi che oggi voglio presentarti uno dei prodotti di spicco di Cucina Evolution. La “Lasagna al ragù con besciamella al Cavolfiore”.

Quest’ultimo è un piatto ricco di storia e tradizione italiana, scienza, gusto e benessere, ed è giusto che tu possa imparare a capire come distinguere la nostra specialità da una di quelle lasagne pronte, che hai sicuramente visto esposta sugli scaffali di quel supermercato a pochi passi da casa tua.

Attenzione però, non voglio forviare la fiducia che hai riposto nel marchio del tuo supermercato preferito, voglio solo darti alcuni consigli affinché, tu possa fare scelte decisamente migliori per la tua salute e per il tuo benessere, invece di riporre nel tuo carrello un prodotto non equilibrato, che di accattivante ha solo la confezione.

Davide contro Golia

Ragioniamo insieme: un prodotto industriale già confezionato propone dei valori nutrizionali del tutto differenti da quelli proposti da Cucina Evolution, che dalla sua può vantare una ricerca continua della perfezione nutrizionale da offrire ai suoi clienti.

Prendiamo come esempio, appunto, una lasagna già pronta e confezionata in porzioni da 300 g: sull’etichetta troverai i valori nutrizionali. Per esempio, per 100 g troverai la presenza di 9,30 g di grassi, quantitativo altissimo se la porzione è di 300 g; 0,89 g di sale in soli 100 g, dose sicuramente molto alta dato che la porzione di lasagna è di 300 gr e la dose massima giornaliera di sale è di 5 g totali.

Anche la povertà di fibre, gioca a sfavore dei valori nutrizionali del prodotto, essendo presenti in bassissime quantità, circa 0,70 g per una porzione di 100 g.

Passiamo ora al nostro prodotto, la “Lasagna al ragù di Fassona Piemontese”, per comprendere quanto sia vantaggioso prendersi qualche minuto in più per fare una spesa consapevole, così da portare sulle nostre tavole sempre il meglio, fatto di scienza, salute e nutrizione.

La lasagna Evolution, vanta grazie alla ricerca dell’equilibrio nutrizionale, la presenza di un terzo dei grassi rispetto alla lasagna precedentemente analizzata: la porzione è di 300 g e contiene solo 3,4 g di grassi per 100 g. 0,38 g di sale, sì hai letto bene. Un terzo del quantitativo medio di un qualsiasi prodotto industriale. Un’altra nota positiva è la grande quantità di fibre presenti nel piatto: 2,6 g in 100 g, quantitativo quasi 4 volte superiore al quantitativo medio in commercio.

È ora di cambiare!

Ora che hai imparato qualche piccola informazione che può renderti più consapevole al momento della selezione dei prodotti da riporre all’interno del tuo carrello, non ti chiedo di cambiare supermercato, ti consiglio di scegliere la consapevolezza e in questo possiamo renderci utili.

Non comprare falsi miti, acquista la consapevolezza.

Con il Corso online “Etichette: Cosa leggere per una spesa consapevole” diretto dalla Dott.ssa Chiara Manzi impari a non sentirti disorientato tra gli scaffali, acquisendo tutte le competenze necessarie nel sapere leggere le etichette sui prodotti. Potrai imparare a fare la spesa scegliendo il meglio per te, affinché tu possa salvaguardare al massimo la tua salute e il tuo benessere.

Acquistando il Corso Online ad un prezzo speciale, avrai in regalo una prova tangibile dell’altissima qualità dei nostri prodotti, ricevendo direttamente a casa tua gratuitamente il Menù Goloso Antiaging, con oltre 20 piatti pronti cucinati dai nostri migliori Chef del Ristorante Libra di Bologna, tra cui la Lasagna Evolution, e una consulenza nutrizionale personalizzata.

Di Alessandro Nolé

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