Un nuovo approccio: dalle diete inutili ad una educazione gastronomica del paziente Inaugurato a Napoli il primo AjN Point d’Italia….
2015 luglio
E’ uno Stefano Laghi entusiasta quello che vediamo al Master in Culinary Nutrition dopo solo le prime due giornate di…
“Decisi che avrei dedicato la mia vita per realizzare un sogno: diffondere nel mondo, attraverso il talento dei cuochi, una…
Sei un nutrizionista o un dietista e sei interessato al Master in Culinary Nutrition? Ecco una grande opportunità di business…
Sono sempre ammirato dalle persone che credono in un futuro migliore. Affrontano le inevitabili difficoltà del momento, più o meno…
L’importanza di conoscere la scienza della nutrizione applicata alla cucina, di conoscere come variano i valori nutrizionali degli alimenti a…
E’ in dirittura d’uscita il nuovo portale dedicato al Network Cucina Evolution, la cucina antiaging, dove la tradizione della cucina…
Precisamente a Frascati, nel parco di una villa i tavoli ben disposti, in una calda serata. In tutto 20 i…
Il master in Culinary Nutrition di Luglio era al completo. Un bel gruppo di professionisti tra cuochi, nutrizionisti e tecnologi….
Daniele Bernardotto è un giovane cuoco AjN, molto attento e scrupoloso nel suo lavoro. Un’attenzione maniacale, il rispetto della materia…